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   <title>アスタキサンチン　活性酸素にあがなう力</title>
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   <updated>2008-04-17T02:45:36Z</updated>
   <subtitle>アスタキチンサンは現在注目の抗酸化物質です。活性酸素は細胞を酸化させ、病気や老化の原因となります。活性酸素を解毒する、排出する抗酸化物質は第７の栄養素と言われるほど重要なのです。抗酸化物質の代表としてアスタキチンサンがあります。アスタキチンサンの役割を調べてみました。 </subtitle>
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   <title>アスタキサンチンと病気の予防</title>
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   <published>2008-04-17T02:06:08Z</published>
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   <summary>アスタキサンチンと病気の予防 病気になると私たちは健康のありがたみを実感します。...</summary>
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         <category term="20アスタキサンチンの効果" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
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      <![CDATA[アスタキサンチンと病気の予防

病気になると私たちは健康のありがたみを実感します。でも本当は病気になる前に、予防してずっと健康で元気でいられるほうが良いに決まっています。これからの世の中、病気を治すというよりも病気にならない情報をしっかりと入手して、病院通いや医者にかからないですむようにしたいものです。

特に最近は公共の健康保険の破綻が叫ばれています。治療費や診療費の引き上げや、高額医療が増えてきています。このような背景も有り、また、病気をして身体を悪くして、辛い思いをして、その上経済的にも負担になるくらいなら、病気をしないように日々の生活を考えて、暮らした方がずっとよいでしょう。

この観点からも生活習慣や食習慣の見直しは必須です。また、その際、今まで栄養学的な情報だけでなく、抗酸化を考えたアスタキサンチンを始めとしたカロテノイドやキサンチン、ビタミン類の摂取も考慮しましょう。活性酸素がほとんどの病気の原因と分かってきた現在、アスタキサンチンに代表される抗酸化物質は病気予防の必須の栄養素となるでしょう。

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   <title>アスタキサンチンと一重項酸素</title>
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   <published>2008-04-16T13:57:30Z</published>
   <updated>2008-04-16T15:55:54Z</updated>
   
   <summary>アスタキサンチンと一重項酸素 アスタキサンチンには活性酸素の毒性を消す抗酸化力が...</summary>
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         <category term="10アスタキサンチンとは" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
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      <![CDATA[アスタキサンチンと一重項酸素

アスタキサンチンには活性酸素の毒性を消す抗酸化力があります。それも今まで知られている抗酸化物質の中で一番抗酸化力が優れていると言われています。特にアスタキサンチンは一重項酸素と言う活性酸素の１つの種類にも効果があることで注目されています。

活性酸素は４つの種類に分類されています。酸素が私たちの身体の細胞で使用されるときに発生する活性酸素には３種類あります。一重項酸素と呼ばれている活性酸素はこの３種類のように身体の細胞で使われるときには発生しません。一重項酸素は紫外線を浴びた時に肌で発生してくる活性酸素なのです。

アスタキサンチンはこの一重項酸素と呼ばれる活性酸素にも有効に働く抗酸化物質なのです。一重項酸素が発生すると肌や目、その他紫外線にさらされている細胞は活性酸素の攻撃を受けてしまいます。この一重項酸素は毒性の強い活性酸素なので、色々な細胞と結合して安定しようとし、手当たり次第に細胞を攻撃してしまうのです。

アスタキサンチンは強い抗酸化力でこの一重項酸素の無毒化するのです。そのため、肌の健康を守り、美肌にも有効と言われています。

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   <title>活性酸素と栄養補助食品</title>
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   <published>2008-04-15T11:49:33Z</published>
   <updated>2008-04-15T12:48:17Z</updated>
   
   <summary>活性酸素と栄養補助食品 活性酸素の毒性を除去する働きのある抗酸化物質にはいろいろ...</summary>
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         <category term="30活性酸素を知る" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
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      <![CDATA[活性酸素と栄養補助食品

活性酸素の毒性を除去する働きのある抗酸化物質にはいろいろな種類があります。地球上で酸素を必要とする生物には何らかの抗酸化の機能があります。それらの中で抗酸化物質はその動植物を摂取することで、抗酸化物質を体内に取り入れ、活性酸素除去に役立たせることが出来るのですが、ひとつひとつの食品が持つ抗酸化物質の量はまちまちです。

一体どの食品をどれだけ摂れば活性酸素の毒性を完全に消せるのでしょうか？それはなかなか分かりません。一人ひとり、体質も体調も生活環境も食生活も違うからです。基準値と言うものを決めるのが難しいところがあります。厚生労働省のほうでは一日に３０品目以上、緑黄色野菜を３５０グラム以上と言うような概算を提示しています。

どのくらいの量が必要がわからないので多く摂れば良いのでは？と思う人も多いようです。それに、食品から摂りにくい人は栄養補助食品などから補おうとするようですが、実はビタミンなどによっては摂りすぎると反対に害になるものもあります。栄養補助食品では１つの成分を多量に取ってしまうこともあるので注意が必要です。

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   <title>アスタキサンチンとストレス</title>
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   <published>2008-04-14T01:28:36Z</published>
   <updated>2008-04-14T01:29:20Z</updated>
   
   <summary>アスタキサンチンとストレス 現在社会においてストレスは切っても切り離せないもので...</summary>
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         <category term="20アスタキサンチンの効果" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
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      <![CDATA[アスタキサンチンとストレス

現在社会においてストレスは切っても切り離せないものです。もちろん、ストレスは今までもありました。今までは生存そのものに関するストレスが多かったでしょう。食べるものがない、寒さや暑さ、病気などから受けるストレスです。今まで私たちはそのようなストレスにさらされてきました。ある意味、このようなストレスには慣れているところがあります。

しかし現在社会は全く別のストレスを受けるようになっています。私たちはこのようなストレスに慣れていません。ストレスは身体に悪い変化を与え、それが活性酸素を大量に発生させる原因となっているのです。

活性酸素となればアスタキサンチンが活躍します。すなわち、ストレスにより活性酸素の発生によって生じてくる様々な身体の変調、症状をアスタキサンチンで抑制することが出来るのです。もちろんストレスを受けないように、生活を見直したり、ストレスを発散する手段を持つことが大切です。活性酸素を除去することも大切ですが、活性酸素は発生させない方が良いのです。

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   <title>アスタキサンチンをたくさん含む海産物</title>
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   <published>2008-04-13T07:39:42Z</published>
   <updated>2008-04-13T08:06:38Z</updated>
   
   <summary>アスタキサンチンをたくさん含む海産物 アスタキサンチンは海から捕れるカロテノイド...</summary>
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      <![CDATA[アスタキサンチンをたくさん含む海産物

アスタキサンチンは海から捕れるカロテノイド・抗酸化物質の１つです。アスタキサンチンは食物連鎖で、アスタキサンチンを持つ海藻をプランクトンやオキアミが食べ、プランクトンやオキアミを魚が食べと連なって、段々と魚の中に蓄えられていきます。私たちはその魚を食べることでアスタキサンチンを補給することが出来るのです。

アスタキサンチンをたくさん含む海産物には、赤い皮をした魚類が有ります。例えば鯛、キンキなどです。その他にきんめだい、メバル、ニシキゴイなども有ります。赤い色の金魚などもアスタキサンチンを持っていますが、これはあまり食用にはなっていません。

それから茹でると赤くなる蟹や海老などもアスタキサンチンをたくさん持っています。しかしこれらの海産物は、外は赤くても中まで赤いものは余りありません。赤い部分にはアスタキサンチンがあるのですが。

中まで赤いのは鮭です。あのサーモンピンクの色はアスタキサンチンの色なのです。鮭ほどアスタキサンチンをたくさん持っている魚はいませんし、少しの量がたくさんのアスタキサンチンを摂れる食材もありません。また、鮭の場合、卵であるイクラやスジコにもアスタキサンチンが含まれています。

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   <title>アスタキサンチンと糖尿病</title>
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   <published>2008-04-12T07:08:24Z</published>
   <updated>2008-04-12T07:24:39Z</updated>
   
   <summary>アスタキサンチンと糖尿病 アスタキサンチンが糖尿病にも効果があると言われています...</summary>
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      <![CDATA[アスタキサンチンと糖尿病

アスタキサンチンが糖尿病にも効果があると言われています。しかしアスタキサンチンが糖尿病自体を治していくわけではないようです。アスタキサンチンを用いることで糖尿病の進行を遅らせたり、糖尿病で起こってくる合併症を抑制したりする働きをアスタキサンチンに期待できると言うことです。

糖尿病には色々な種類がありますが、日本で多いのはインスリンの分泌が異常となり、血液中の糖分がエネルギーに変化されず、そのまま血液中にあるために血糖値が高くなり、それが色々な病気、合併症を引き起こす病気です。

この糖尿病と糖尿病の合併症の発症には活性酸素が深く関わっていると考えられています。アスタキサンチンは活性酸素の毒性を排除することで、糖尿病の進行と糖尿病による合併症の発症を抑える働きをするようです。特にアスタキサンチンは糖尿病によって起こる動脈硬化を抑えることが期待でき、そのことで脳卒中や心筋梗塞、神経症、消化器官障害、関節や筋肉の障害などを抑制する効果が期待されています。

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   <title>アスタキサンチンをたくさん摂るには</title>
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   <published>2008-04-11T03:18:30Z</published>
   <updated>2008-04-11T03:41:01Z</updated>
   
   <summary>アスタキサンチンをたくさん摂るには アスタキサンチンはサプリメントや飲料として販...</summary>
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      <![CDATA[アスタキサンチンをたくさん摂るには

アスタキサンチンはサプリメントや飲料として販売されていますが、日常的な食べ物から摂取する方法はないのでしょうか？アスタキサンチンは海から取れる抗酸化物質です。海の生物にアスタキサンチンは含まれているのです。

アスタキサンチンはもともとはある種の海藻に含まれているカロテノイド、天然色素です。このカロテノイドは植物が自分の身体を紫外線や、活性酸素から守るために作り出して抗酸化物質です。私たちはこのカロテノイドを摂取することで、人間の身体が持つ抗酸化力を上回る活性酸素に対抗しようとしているのです。

アスタキサンチンは強い抗酸化力を持ち、積極的に摂りたいものですが、アスタキサンチンを持つ海藻を食べて必要量を摂るにはたくさんの量を食べないといけません。でもこの海藻を食べるプランクトンやオキアミ、そのプランクトンを食べる魚にはアスタキサンチンが凝縮されてくるのです。私たちはそのアスタキサンチンをたくさん含む魚類を食べることで僅かな量でたくさんのアスタキサンチンを摂るように出来るのです。

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   <title>活性酸素とトコトリエノール（ビタミンE）</title>
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   <published>2008-04-10T02:14:01Z</published>
   <updated>2008-04-10T02:45:58Z</updated>
   
   <summary>活性酸素とトコトリエノール（ビタミンE） 活性酸素の毒性を除去するビタミンとして...</summary>
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      <![CDATA[活性酸素とトコトリエノール（ビタミンE）

活性酸素の毒性を除去するビタミンとしてビタミンA、C、Eが良く知られています。さらに最近、おなじビタミンEに分類されているのですが、その中に普通のビタミンEより抗酸化力がつよいビタミンEがあることが分かってきました。それがスーパービタミンEのトコトリエノールです。

ビタミンEにはトコフェロールとトコトリエノールの2種類があり、さらにそれぞれが４種類に分類されるそうです。一般に私たちがビタミンEとして知り、また販売されているのはトコフェロールという種類のアルファと呼ばれるものです。このアルファトコフェロールも強い抗酸化力を持つのですが、そのアルファトコフェロールの何十倍もの抗酸化力をもつのがアルファトコトリエノールです。

トコトリエノールは今まであまり知られていませんでしたし、使われてもいませんでした。トコトリエノールを含む食品があまりなかったからです。でもパームヤシからアルファトコトリエノールが精製できることがわかってきました。そこからアルファトコトリエノールが研究され、とても強い抗酸化物質であることがわかってきたと言われています。

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   <title>アスタキサンチンと免疫細胞</title>
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   <published>2008-04-09T01:35:41Z</published>
   <updated>2008-04-09T01:45:09Z</updated>
   
   <summary>アスタキサンチンと免疫細胞 アスタキサンチンには免疫細胞の活動を活性化する働きが...</summary>
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         <category term="20アスタキサンチンの効果" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
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      <![CDATA[アスタキサンチンと免疫細胞

アスタキサンチンには免疫細胞の活動を活性化する働きがあると分かってきました。

免疫細胞は身体の外から侵入した異物を攻撃して殺傷、排除する身体の免疫を司っている細胞です。免疫細胞にはマクロファージやＢ細胞、Ｔ細胞、ＮＫ細胞などがあります。これらの免疫細胞は血液の中やリンパ液の中を流れたり、あるいはリンパ節や胸腺などに待機したりして異物の侵入があると対応するようになっています。

また、それぞれの異物に対応した免疫細胞が作られたりします。免疫細胞のＴ細胞は一度攻撃をした異物のことを記憶しているので、同じものが進入してきたときには直ぐに対応していきます。また免疫グロブリンという抗体を生成していきます。このＴ細胞の反応を利用したのが予防接種です。

アスタキサンチンはこれらの免疫細胞の働きを活性化する作用を持っています。特にがん細胞を攻撃するＮＫ細胞の働きも活発化するので注目されています。

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   <title>アスタキサンチン以外の鮭の成分（ビタミン)</title>
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   <published>2008-04-08T13:56:16Z</published>
   <updated>2008-04-08T14:53:59Z</updated>
   
   <summary>アスタキサンチン以外の鮭の成分（ビタミン) 鮭には抗酸化物質であるアスタキサンチ...</summary>
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      <![CDATA[アスタキサンチン以外の鮭の成分（ビタミン)

鮭には抗酸化物質であるアスタキサンチンがたくさん含まれています。また、タンパク質をつくるアミノ酸も、人に必要な種類は全て含まれています。それから魚にある有効な脂肪酸ＥＰＡ・ＤＨＡも含まれています。その他に鮭にはどのようなものが含まれているのでしょうか？

鮭にはビタミン類やミネラル類もたくさん含まれています。ビタミンでは鮭にはビタミンＢ類が豊富です。鮭は特にビタミンＢ１２を含んでいます。ビタミンＢ類にはいくつかの種類がありますが、一番少ないビタミンＢに合わせてしか作用しません。ビタミンＢ１２は摂取量が少ないビタミンＢ類になります。鮭を食べる事でこのビタミンＢ１２をとることが出来ます。また、ビタミンＢ類の１つである葉酸もとることが出来ます。

鮭にはその他にビタミンＤも豊富です。ビタミンＤはカルシウムを骨に定着させる時に必要なビタミンです。いくらカルシウムを摂取しても、ビタミンＤがなければカルシウムを骨に補給することができません。

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   <title>活性酸素とビタミンE</title>
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   <published>2008-04-07T12:08:06Z</published>
   <updated>2008-04-07T12:26:18Z</updated>
   
   <summary>活性酸素とビタミンE 活性酸素に立ち向かう抗酸化物質のビタミンにはAとCとEが良...</summary>
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      <![CDATA[活性酸素とビタミンE

活性酸素に立ち向かう抗酸化物質のビタミンにはAとCとEが良く知られています。この中でビタミンEはビタミンAと同じで脂溶性のビタミンです。油に溶けるので、血液の中を流れているコレステロール、細胞に脂肪を運ぶ役目を果たしているコレステロールの中にかくれる事ができます。

ビタミンEは活性酸素がコレステロールを攻撃して、コレステロールを悪玉コレステロールに変えてしまうのを防ぐ役割を果たします。悪玉コレステロールは動脈硬化の原因をなります。ビタミンEは活性酸素がコレステロールを攻撃する前に、自分の電子を活性酸素に与えて、活性酸素の活性を、不安定さを取り除くのです。

しかし、この働きで活性酸素の毒性は失われるのですが、反対にビタミンEの方が不安定な成分になってしまいます。この時、ビタミンCが血液中にあるとビタミンCが不安定になったビタミンEを安定させるのです。ですから、ビタミンEとビタミンCは同時に摂取するほうが良いといわれています。特にビタミンEは脂溶性なので大丈夫ですが、ビタミンCは水溶性なので直ぐに体外に排出されてしまいますから、常に少しずつ補給する方が良いそうです。

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   <title>アスタキサンチンと免疫力の向上</title>
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   <published>2008-04-06T07:33:06Z</published>
   <updated>2008-04-06T10:37:51Z</updated>
   
   <summary>アスタキサンチンと免疫力の向上 アスタキサンチンには活性酸素に働く抗酸化力と共に...</summary>
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         <category term="20アスタキサンチンの効果" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
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      <![CDATA[アスタキサンチンと免疫力の向上

アスタキサンチンには活性酸素に働く抗酸化力と共に免疫力を高める作用もあることが実験結果からわかってきています。

免疫とは私たちの体に侵入してきた細菌などの異物を排除して身体を守る機能のことです。細菌やウィルス、それにアレルギーの元となるアレルゲンなど、身体が異物と認めたものは全て免疫機能の対象となります。これらの細菌などが侵入してくると、免疫細胞（マクロファージ）が細菌などを食べ始めます。マクロファージは貪食細胞とも呼ばれているそうです。

マクロファージが細菌を食べ始めると細菌が侵入してきたということがわかります。この外敵の侵入は身体中に張り巡らされているリンパ管にあるリンパ節が捉え、それを免疫細胞と作る骨髄へと伝えて行くのです。骨髄では免疫細胞と呼ばれるＢ細胞が作られています。Ｂ細胞は侵入してきた細菌などの種類にあわせて抗体を作ります。この抗体も細菌を攻撃し始めるのです。

アスタキサンチンにはこれらの免疫細胞を活性化する働きがあるそうです。

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   <title>アスタキサンチンとがんの発生抑制</title>
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   <published>2008-04-05T06:51:15Z</published>
   <updated>2008-04-05T07:23:05Z</updated>
   
   <summary>アスタキサンチンとがんの発生抑制 アスタキサンチンは強い抗酸化力を持つ抗酸化物質...</summary>
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      <![CDATA[アスタキサンチンとがんの発生抑制

アスタキサンチンは強い抗酸化力を持つ抗酸化物質です。活性酸素の毒性を一番押さえ込むことが出来る抗酸化物質として知られています。このアスタキサンチンを摂ることでがんの発生を抑制することができるのでは？と言われています。

がんが発生する条件は色々ありますから、アスタキサンチンを摂っていればがんを完全に押さえ込むことが出来る、がんにはならないとは言えません。しかし、がん発生の最初の段階と言えるところに活性酸素が関わっているといわれています。

活性酸素は免疫の働きをしていますが、免疫に必要な量よりもいつも余分に発生しています。余分な活性酸素は自身の不安定さを解消するために、正常な自分の細胞をも攻撃してしまいます。この時にがん発生の引き金がひかれてしまうのです。細胞は一度傷つけられても修復機能が働きますが、何度も傷つけられたり、大量に傷つけられたりすると修復も間に合わなくなり、変異してがんに移行していくことになります。

アスタキサンチンは余分に発生した活性酸素の毒性を強力に排除して、がん発生の初期段階を押さえ込むのです。

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   <title>アスタキサンチン以外の海の抗酸化物質</title>
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   <published>2008-04-04T12:04:31Z</published>
   <updated>2008-04-04T12:26:54Z</updated>
   
   <summary>アスタキサンチン以外の海の抗酸化物質 抗酸化物質の代表のようなアスタキサンチンで...</summary>
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      <![CDATA[アスタキサンチン以外の海の抗酸化物質

抗酸化物質の代表のようなアスタキサンチンですが、アスタキサンチンのほかにも抗酸化物質はたくさん有ります。今有名になっているのは野菜やベリー類の抗酸化物質、カロテノイドです。

人参やかぼちゃに含まれるベータカロチン、ブルーベリーなどに含まれるアントシアニン、ほうれん草などに含まれるルテインなどの名前は聞かれたことがあると思います。このような陸の植物などが持っているカロテノイド・抗酸化物質のほかに海にもアスタキサンチンのほかに抗酸化物質が有ります。

海の生物が持つ抗酸化物質にはアスタキサンチンのほかに、フコキサンチン、ツナキサンチン、カンタキサンチンなどが有ります。フコキサンチンは、海藻類に含まれている抗酸化物質です。ツナキサンチンはマグロやはまちの体表にあります。またカンタキサンチンは鮭やますが持っています。カンタキサンチンはきのこや変わったところでは、フラミンゴにも有ります。フラミンゴのあのきれいな薄いピンクはカンタキサンチンによるものです。

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   <title>活性酸素とビタミンC</title>
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   <published>2008-04-03T03:37:26Z</published>
   <updated>2008-04-03T04:07:53Z</updated>
   
   <summary>活性酸素とビタミンC 活性酸素を除去する、すなわち、活性酸素の活性をなくしてしま...</summary>
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         <category term="30活性酸素を知る" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
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      <![CDATA[活性酸素とビタミンC

活性酸素を除去する、すなわち、活性酸素の活性をなくしてしまう抗酸化物質にビタミンCがあります。ビタミンCは疲れを取ったり、免疫力を高めたりするビタミンとして良く知られています。

ビタミンCはビタミンA、それにもう1つ抗酸化物質として知られるビタミンEとは違い、水溶性のビタミンです。水によく溶けるビタミンなのです。ビタミンCは血液の中に溶けて存在しています。そして同じ血液の中を流れて脂肪を運んでいるコレステロールが、活性酸素の攻撃を受ける時に、先に自分の電子を与えて活性酸素の活性度を奪ってしまう役目を果たします。このビタミンCの働きによってコレステロールは活性酸素の攻撃を受けなくなり、悪玉コレステロールにならなくてすむのです。

ビタミンCは水溶性なので、ビタミンCをたくさん含んだ食品をとっても、汗や尿に直ぐに出てしまいます。常にビタミンCを少しずつ補給する必要があるのです。これに適しているのがビタミンCを含んでいるお茶です。特に柿の葉茶は熱に弱いビタミンCがあまり壊れないものとして知られています。柿の葉茶を少しずつ飲むと常にビタミンCが補給された状態になります。

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