アスタキサンチンと動脈硬化
アスタキサンチンには動脈硬化を抑える働きがあるといわれています。これはアスタキサンチンが強力な抗酸化物質であることから言われていることです。
動脈硬化は悪玉コレステロールによっても起こってきます。動脈は心臓の脈動にあわせて膨らんだり縮んだりします。動脈はしなやかで弾力のある状態でないといけない細胞なのです。この動脈の中を流れている血液中にはコレステロール、すなわち脂肪も流れています。
脂肪は私たちの体になくてはならない成分です。脂肪は細胞膜の材料となったり、胆汁の原料となったりしますし、エネルギー源としても大切です。全部が全部悪玉ではないのですね。ただ、ＬＤＬコレステロールという脂肪という成分は動脈の壁にたまりやすい性質を持っています。
このＬＤＬコレステロールが活性酸素の攻撃を受けると悪玉コレステロールとなってしまいます。これを防ぐのはアスタキサンチンの抗酸化力です。このことからアスタキサンチンは動脈硬化を抑える働きがあるといわれるのです。
