アスタキサンチンの目への働き
アスタキサンチンは目に対して有効に働く抗酸化物質です。他のカロテノイド・抗酸化物質で目に対して有効に働くものはあまり多くありません。何故なら、目には、特に網膜には網膜を守るためのシステムがあるからです。
人間は外界からの情報の多くを目から得ています。五感の中で一番多く使っているのは視覚です。聴覚、触覚、味覚、臭覚からの情報とは比べ物にならないくらいの情報を目から得ています。目は脳についで大切な器官なのです。
脳にも脳を守るためのシステムがあります。脳の中に有害な物質が入らないように、脳に達することができる成分を制限しています。目にも同じようなシステムがあるのです。たくさんある抗酸化物質の多くはこの脳の防御システムや目の防御システムを通る事ができません。
でもアスタキサンチンはこの両方の防御システムをぬけて、脳や目に達することが出来るのです。そうして脳や目の活性酸素の毒性を除去することができます。アスタキサンチンを摂取して眼の調子がよくなったと言う人が多い理由は、このアスタキサンチンの性質によります。
