アスタキサンチンとサプリメント
アスタキサンチンは海藻類に含まれている天然色素・カロテノイドです。この海藻を食べたプランクトンやオキアミを食べている魚にもアスタキサンチンはたくさん含まれています。アスタキサンチンたくさん含んでいる食材には蟹や海老、鯛などの赤い色をした魚があります。
また鮭は元は白身の魚ですが、アスタキサンチンを含む餌を食べるのであのサーモンピンクになっています。それだけたくさんのアスタキサンチンを含んでいることになります。鮭にはアスタキサンチンのほかに色々な栄養素が含まれていて、アスタキサンチンの補給源という意味以外でもオススメの食材です。
しかし毎日鮭ばかり食べるのは大変です。その点、サプリメントはとても便利でしょう。今はサプリメントのアスタキサンチンも天然の色素が培養されて使われています。その上色々な栄養素が添加されており、種々様々なアスタキサンチンのサプリメントが販売されています。個人個人、ご自身にあったサプリメントを選ばれると良いと思います。
