アスタキサンチンと天然素材サプリメント
アスタキサンチンは活性酸素の毒性を除去する抗酸化物質の中でも群を抜いて抗酸化力が強い物質です。そのアスタキサンチンを効率的に摂取できるのがサプリメントです。サプリメントのアスタキサンチンの原料は今では培養されたくさん作られています。
アスタキサンチンのサプリメントの原料となるのは藻類です。ヘマトコッカスという海藻の藻類に含まれているのがアスタキサンチンというカロテノイドです。そのヘマトコッカスがアスタキサンチンのサプリメントの原料として培養されています。
アスタキサンチンはこのヘマトコッカスを食べたプランクトンなどから食物連鎖して鮭や鱒に蓄えられ、あのサーモンピンクが生成されています。ですから鮭や鱒、後ピンク色の皮をした鯛などにもアスタキサンチンは含まれています。ただ、鮭や鱒などにはアスタキサンチンと同じように他の物質も蓄積されている可能性があります。例えばダイオキシンなどの汚染物質です。その点、注意が必要です。
