アスタキサンチンの実験
アスタキサンチンの驚異的な抗酸化力を試す実験はいろいろと行われています。その中から、アスタキサンチンはビタミンEの１０００倍近い抗酸化力が有るような結果も出ているのです。
アスタキサンチンはいろいろな実験の結果から最も毒性の強い活性酸素であるヒドロキシル・ラジカルの毒性を強力に除去する力を持っているといわれています。それだけアスタキサンチンの抗酸化力が強いと言うことです。
また、アスタキサンチンは体内の細胞で発生する活性酸素だけでなく、紫外線や放射線で発生するヒドロキシル・ラジカルと同じくらい毒性の強い活性酸素である一重項酸素にも抗酸化力を発揮する事が分かってきました。一重項酸素に働きかける事ができる抗酸化物質は少なく、特に光線、紫外線を常に浴びる目に対して抗酸化力がある抗酸化物質は数が少なく、アスタキサンチンはその中の貴重なひとつとなります。
このような事がアスタキサンチンの実験で次々に確認されています。
